日本食でも特に懐石料理が好きなあなたに…
... 私は強肴を作って行くんですが、なるべく簡単で、お水屋(台所をしてくれる裏方さん)の方に手間をかけさせないもの、というとなかなか いろいろ考えて候補は 「胡瓜・ささみ・椎茸の辛子酢和え」 「アボカドシュリンプ」 それに以前ブログに載せ ...
強肴 もずく加減酢仕立 幸呼ブ料理御用意シテマス 岐阜の鵜飼 岐阜の名物 ☆携帯の方はこちらへどうぞ メディア紹介 お品書き 料理アルバム=綺麗味 二文字屋ホームページ ギフト&お取り寄せ ...
... 「間」のある場所 ジャンル 宿 登録者 mariko 登録日 2007/04/21 最寄駅 京都 徒歩 バス ドライブ推奨 俵屋 (夕食) 強肴・止椀・水物 [ 宙 ][ 旅と風景 ] [ 俵屋 (夕食) 焼物・温物 ] さすがにもう入らないかも そういうときも ...
徹子の部屋スペシャル
昨日(5月8日)、徹子の部屋のスペシャルが昼ごろ放送されていて録画したのですが、テレビの映りが非常に悪く見ることができませんでした。どんな内容だったのでしょうか。特にタモリさんの手料理に招かれた内容が知りたい
半月盆の使いわけ方
和食に使う「半月盆」。朱色と黒の面があり、どちらでも使えるようになっていますが、使い分けのルールみたいなのがあるのでしょうか?時間帯によって使い方を変えると聞いたことがあるのですが、よくわかりませ
割烹と懐石の違い
夏休みに少し高級なお店で食事をしようと考えてますが、割烹と懐石の違いは一言で言うとどうちがうのでしょうか?広辞苑では割烹は 日本料理を指すようで、懐石は空腹をしのぐ粗末な食べ物、簡単な食事とあります。同じ予算一万