懐石料理大好きな姫太郎の懐石料理を楽しむ会
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東京レストラン・トレンド＆グルメニュース「フードスタジアム」 - フードスタジアム
フードスタジアム東京レストラン・トレンド＆グルメニュース「フードスタジアム」フードスタジアム, Japan - Aug 25, 20081‐2階は、料理家・平野寿将氏がプロデュースする懐石料理店「麻布 独歩」。赤いカウンターが映える1階は、京都の「雅」をイメージし、黒を基調とした2階は神楽坂の「艶」をイメージしている。平野氏自ら板場に立ち、瀬戸内の鯛をメインに旬の魚介、厳選の野菜を生かした ...
幻の白いカラスを追い求め、 - @IT 幻の白いカラスを追い求め、@IT, Japan - Aug 14, 2008インドは、レベルの高いハイテク技術者を安価に大量に提供できる能力を備えており、まさに需要と供給がピタリと一致しているのですが、懐石料理の繊細な風味をカレー粉の鮮烈さで塗りつぶすように、両者がうまく融合した例はほとんど聞きません。今回は、この悲劇が起きる ...
【ココロのギャラリー】幸せな食のひととき（３） - MSN産経ニュース 【ココロのギャラリー】幸せな食のひととき（３）MSN産経ニュース, Japan - Aug 10, 2008実家の新築祝いで、親戚（しんせき）や家族とともに懐石料理を囲んだ宴。東京都大田区の主婦、田口寛子さん（３１）は、３人の子供たちが生まれて初めて懐石料理を食べて感動している様子をとらえた。この作品「食事が彩るみんなの笑顔」は、帝国ホテル東京の写真 ...
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